STARTERS

Πράσινη σαλάτα 12€

ροδάκινο / καρπός macadamia / κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα άϊσμπεργκ 14,5€

καλαμάρι / σύγκλινο Μάνης / γραβιέρα

Κόκκινη κινόα 16€

γλυκοπατάτα / πράσινο σιτάρι / σπιτικός καπνιστός σολομός

Σαλάτα roast beef 16€

καρότο / παρμεζάνα / τοματίνια

Burrata 14€

τοματίνια / ελιά / βασιλικός / piment d’espelette

Τραγανό χταπόδι 17,5€

φράουλα / παντζάρι / σμέουρα

Λαυράκι carpaccio 15€

αυγοτάραχο / φουντούκι / λάιμ

Σφυρίδα tartare 17,5€

φινόκιο / yuzu / αυγά χρυσής ρέγγας

Carpaccio μόσχου 16€

φρέσκια τρούφα / πεκορίνο / ντρέσινγκ εσπεριδοειδών

Τάρτα σπανάκι 11,5€

τραχανάς / κατσικίσιο τυρί / μυρωδικά

Βοδινό μεδούλι 13€

φρέγκολα / μανιτάρια / καπνιστό τυρί

Χτένια 6€(τμχ)

προσιούτο / παρμεζάνα / αγκινάρα Ιερουσαλήμ

Βραχάκια παρμεζάνας 9,5€

μέλι τρούφας / κριτσίνια

Πλατώ τυριών – αλλαντικών 21,5€

χειροποίητη focaccia / τσάτνεϊ πράσινου μήλου

ΑΙΣΘΗΤΙΚΗ

PASTA – RISOTTO

Τορτιλιόνι 12,5€

τομάτα / μοτσαρέλα / λάδι βασιλικού

Φετουτσίνι 17,5€

αυγοτάραχο / ζωμός οστρακοειδών

Καρμπονάρα 14€

πεκορίνο / πανσέτα guanciale / κρόκος αυγού

Λινγκουίνι θαλασσινών 17,5€

γαρίδες / γυαλιστερές / κυδώνια

Λαζάνια 17,5€

ραγού μοσχάρι / κρέμα Μετσοβόνε

Ριζότο μανιταριών 16,5€

προσιούτο / πορτσίνι / ματζουράνα

Ριζότο σπανάκι 16€

καλαμάρι / πρόβειο γιαούρτι / λάϊμι

Ριζότο τομάτας 15,5€

μελιτζάνα / κολοκύθι / φέτα / δυόσμος

ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ

PIZZA

Μαργαρίτα 12€

τομάτα / μοτσαρέλα / βασιλικός

Burrata 14,5€

τομάτα / βασιλικός

Ντιάβολα (καυτερή) 13,5€

τομάτα / spianata forte

Μελιτζάνα 13€

τομάτα / καραμελωμένα κρεμμύδια / Μετσοβόνε

Προσιούτο 14€

τομάτα / ρόκα / μοτσαρέλα

Σπεκ 14,5€

κρέμα μασκαρπόνε / μανιτάρια / φρέσκια τρούφα

ΠΑΡΑΔΟΣΗ

FISH – MEAT

Σφυρίδα φρικασέ 28,5€

φινόκιο / άγρια χόρτα / αυγολέμονο

Σολομός 21€

πουρές κολοκύθι / σπαράγγια / ντρέσινγκ βασιλικού

Κοπή βοδινού 22€

ψητές πατάτες baby / πράσινη σαλάτα / πεκορίνο

Black Angus rib eye(300 gr) 37,5€

κροκέτες πατάτας / λαχανικά εποχής / ολαντέζ δυόσμου

Black Angus μπέργκερ 18,5€

μανιτάρια / γκοργκοντζόλα / honey miso / τηγανιτές πατάτες

Χοιρινά παϊδάκια 18,5€

χούμους / τραγανό κολοκύθι / γιαούρτι δυόσμου

Στήθος κοτόπουλο 17€

κινόα / πράσινο σιτάρι / μους αβοκάντο

ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ

DESSERTS

Tιραμισού 9€

κρασί Μαρσάλα / μασκαρπόνε / καφές

Μιλφέιγ 12,5€

κρέμα λευκής σοκολάτας / μέλι / αλμυρή καραμέλα

Κρεμ μπριλέ 7,5€

πράσινο τσάι / μάνγκο / τζίντζερ / μαρμελάδα πορτοκάλι

“Black forest” Προφιτερόλ 9€

σοκολάτα / παγωτό κατσικίσιο τυρί / βύσσινο

ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ

avada-cafe-logo-footer