Ορεκτικά

Καρπάτσιο μοσχάρι 22€

με παρμεζάνα / ρόκα / κουκουνάρι / ελιά και βινεγκρέτ pecorino

Ceviche λαυράκι 19€

με πουρέ αβοκάντο / passion fruit dressing / chili / lime και κόλιανδρο

Μανιτάρια και σπαράγγια σχάρας 19€

μαριναρισμένα σε πελτέ τομάτας / τζίντζερ / λέμονγκρας / γιαούρτι τρούφαs και βαλσάμικο τρούφας

Γαρίδα σε κουρκούτι 22€

με μαγιονέζα chili / καρύδια και σχοινόπρασο

Πλατώ τυριών και αλλαντικών 24€

με παρμεζάνα /προβολόνε /γραβιέρα /πεκορίνο /προσούτο /σπεκ /spianata

<